Häufig gestellte Fragen zu lebensmittelverträglichem Öl
May 20, 2020
Was versteht man unter lebensmittelverträglichem Öl?
In Branchen, in denen Druckluft für die Herstellung von Waren (wie Lebensmittel oder Medikamente) verwendet wird, die nicht mit Schmiermitteln in Kontakt kommen dürfen, wird ein lebensmittelverträglichem Öl als Schmiermittel benötigt. Dies betrifft z. B. die Pharma-, Medizin- und Lebensmittelbranche. Schmiermittel mit Lebensmittelzulassung haben die gleichen Funktionen wie normale Schmiermittel.
Welche Anforderungen gelten für lebensmittelverträgliches Öl?
Lebensmittelverträgliche Schmiermittel haben wie andere Schmiermittel eine technische Funktion und müssen viele Anforderungen erfüllen;
- Schutz vor Verschleiß, Reibung, Korrosion und Oxidation;
- ausreichende Kühlung, um Überhitzung und Ausfall der Maschine zu verhindern;
- bieten eine ausgezeichnete Dichtung für optimale Energieeffizienz und
- sind mit Gummis und Dichtungen kompatibel, um diese nicht zu beschädigen.
Darüber hinaus müssen lebensmittelverträgliche Schmiermittel zusätzliche Eigenschaften aufweisen;
- Sie müssen die Anforderungen an Ernährung, Gesundheit und Sicherheit erfüllen;
- physiologisch inaktiv sein;
- geschmack- und geruchlos sein und
- international zugelassen sein.
Wann wird lebensmittelverträgliches Öl verwendet?
Öl mit Lebensmittelzulassung verhindert Verunreinigungen
Es ist in keinem Fall wünschenswert, dass ein Schmiermittel Rohstoffe oder Produkte verunreinigt. Branchen wie die Pharma-, Medizin- und Nahrungsmittelindustrie haben jedoch eine 0%-Toleranz-Grenze für Verunreinigungen. Die in diesen Branchen verwendeten Schmiermittel müssen zusätzliche Anforderungen erfüllen. Lebensmittelverträgliche Schmiermittel sind für Anwendungen in der Pharma-, Medizin- und Lebensmittelindustrie zulässig.
Klassen von lebensmittelverträglichem Öl
lebensmittelverträgliche Schmiermittel werden in drei Klassen eingeteilt:
H3-Schmiermittel sind sogenannte lösliche oder essbare Schmiermittel, die zur Reinigung und zum Schutz vor Rost an Haken, Trolleys und ähnlichen Werkzeugen verwendet werden.
H2-Schmiermittel sind Schmiermittel, die in Maschinen und Werkzeugen an Orten verwendet werden, an denen es nicht möglich ist, dass das Schmiermittel mit Lebensmitteln oder Oberflächen, auf denen Lebensmittel verarbeitet werden, in Berührung kommt Sie dürfen keine Schwermetalle enthalten und müssen zusätzliche Anforderungen an Inhaltsstoffe erfüllen.
H1-Schmiermittel sind lebensmittelverträgliche Schmiermittel, die in Bereichen der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden, in denen es zu einem versehentlichen Kontakt mit Lebensmitteln kommen kann. Wenn die Druckluft (mit Öldämpfen) hier mit dem Endprodukt in Kontakt kommt, ist Ihr Endprodukt vor Kontamination geschützt. Rotair-Öl mit Lebensmittelzulassung ist gemäß NSF H1 zertifiziert, halal und koscher.
